Política de Privacidade
e Cookies

Num mundo cada vez mais digital, a segurança e a privacidade passaram a ser uma condição básica de confiança. Na União Europeia, a proteção de dados pessoais é tratada como um direito fundamental e o RGPD estabelece as regras para o tratamento desses dados e a sua livre circulação. Na Quinta da Cavada, assumimos o compromisso de tratar os seus dados de forma responsável, com medidas adequadas e transparência total.
Acreditamos que a confiança se constrói com clareza e com boas práticas, por isso disponibilizamos de seguida a nossa Política de Privacidade e Política de Cookies, sempre atualizadas quando possível.

Política de Privacidade

1. Identificação do Responsável pelo Tratamento

A Quinta da Cavada Lda, doravante designada por Quinta da Cavada, com NIF 507534859 e morada em Quinta da Cavada 3670-246 Vouzela, com o RNET 13506 é responsável pelo tratamento dos seus dados pessoais, por meios automatizados ou não automatizados, desde a recolha, organização e conservação até à eliminação.

2. Informação e Consentimento

O Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (Regulamento (UE) 2016/679 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 27 de abril de 2016), doravante “RGPD”, assegura a proteção das pessoas singulares relativamente ao tratamento de dados pessoais e à livre circulação desses dados.

Nos termos legais, entende-se por “dados pessoais” qualquer informação, de qualquer natureza e independentemente do suporte, incluindo som e imagem, relativa a uma pessoa singular identificada ou identificável. A proteção não se estende aos dados de pessoas coletivas.

Ao aceitar a presente Política de Proteção de Dados Pessoais e Privacidade, o titular dos dados presta o seu consentimento informado, expresso, livre e inequívoco para que os dados pessoais fornecidos sejam incluídos num ficheiro gerido pela Quinta da Cavada, cujo tratamento, ao abrigo do RGPD, cumpre medidas técnicas e organizativas adequadas de segurança.

Os dados contidos neste ficheiro base correspondem apenas aos fornecidos pelo titular no momento do contacto com a Quinta da Cavada e são recolhidos e tratados automaticamente pela Quinta da Cavada.

Em circunstância alguma lhe será solicitado que forneça informações relativas às suas convicções filosóficas ou políticas, filiação partidária ou sindical, crença religiosa, vida privada, origem racial ou étnica, bem como dados relativos à saúde e vida sexual, incluindo dados genéticos.

A equipa da Quinta da Cavada reserva-se o direito de alterar este documento sem aviso prévio. Recomendamos que consulte esta política regularmente para se manter atualizado.

3. Necessidade e Finalidade do Tratamento de Dados Pessoais

3.1

Toda a informação pessoal recolhida será utilizada para ajudar a tornar a sua visita ao nosso website o mais produtiva, agradável e dinâmica possível. Garantir a confidencialidade dos dados pessoais dos utilizadores do nosso website é importante para a Quinta da Cavada.

3.1.1

Os seus dados pessoais são tratados por serem necessários para a negociação, celebração e ou execução de um contrato, para o cumprimento de obrigações legais aplicáveis à Quinta da Cavada, para a prossecução de interesses legítimos da Quinta da Cavada ou por terem sido objeto de consentimento.

3.2

Os dados pessoais tratados serão utilizados apenas para as seguintes finalidades:
a) Comunicar com os utilizadores sobre atualizações de serviços e respetivas políticas, bem como iniciativas, ações e datas relevantes relacionadas com a atividade da Quinta da Cavada
b) Comunicar com clientes e esclarecer dúvidas
c) Tratar pedidos de informação
d) Tratar reclamações
e) Prevenir e combater fraude
f) Estudar e investigar a forma como utilizadores e visitantes utilizam os serviços
g) Solicitar comentários sobre serviços prestados
h) Realizar inquéritos de satisfação
i) Disponibilizar informação periódica sobre conteúdos do Website, de acordo com as preferências de notificação configuradas por cada utilizador
j) Cobrança de dívidas resultantes de fornecimentos e serviços, com base na execução de contratos ou no legítimo interesse de exercer o seu direito a essa cobrança

3.2.1

Em circunstância alguma o Responsável pelo Tratamento poderá:
a) Vender ou ceder a terceiros, a qualquer título, quaisquer dados pessoais recolhidos neste website
b) Utilizar quaisquer dados pessoais recolhidos neste website para fins de marketing ou comerciais fora do âmbito das finalidades acima identificadas

4. Comunicação de Dados Pessoais a Terceiros

A Quinta da Cavada pode comunicar dados pessoais a terceiros por si contratados, sempre que tal se revele necessário para cumprir requisitos legais aplicáveis na legislação portuguesa e comunitária.

5. Medidas de Segurança

A Quinta da Cavada declara que implementou e continuará a implementar as medidas de segurança necessárias para garantir a segurança dos dados pessoais fornecidos, com o objetivo de prevenir a sua alteração, perda, tratamento e ou acesso não autorizado.

Tendo em conta o estado atual da tecnologia, a natureza dos dados armazenados e os riscos a que estão expostos, os dados pessoais são tratados com o nível de proteção legalmente exigido.

Sempre que a Quinta da Cavada acede a dados pessoais, compromete-se a:
a) Armazenar os dados utilizando medidas de segurança legalmente exigidas
b) Utilizar os dados exclusivamente para as finalidades previamente definidas
c) Assegurar que os dados são tratados apenas por colaboradores cuja intervenção seja necessária para a prestação do serviço, e que estejam vinculados ao dever de sigilo e confidencialidade

6. Conservação de Dados Pessoais

Os dados pessoais tratados para qualquer finalidade não serão conservados por período superior ao necessário para essa finalidade e, em qualquer caso, não por mais de um ano a contar da data do consentimento ou, caso tenha celebrado connosco um contrato de prestação de serviços, durante a vigência do contrato acrescida dos prazos legais de prescrição e caducidade de direitos associados.

Após esse período, a Quinta da Cavada pode conservar os dados para cumprimento de obrigações legais e ou para fins estatísticos, devendo, neste último caso, proceder à sua anonimização.

7. Procedimentos para Exercício de Direitos do Titular

a) Direito de acesso: o utilizador tem o direito de aceder aos seus dados pessoais e à informação recolhida através deste serviço, bem como de compreender como essa informação é tratada. Caso pretenda saber que informações e dados pessoais são recolhidos, deverá contactar a Quinta da Cavada por escrito, por email para geral@quintadacavada.com, nos termos dos procedimentos aplicáveis

b) Direito de retificação: o titular tem o direito de obter, sem demora injustificada, a retificação de dados pessoais inexatos que lhe digam respeito

c) Direito ao apagamento: o titular tem o direito de obter o apagamento total ou parcial dos seus dados pessoais, sem demora injustificada, quando deixem de ser necessários para a finalidade que motivou a recolha ou tratamento, quando retire o consentimento em que o tratamento se baseia e não exista outro fundamento jurídico, ou quando se oponha ao tratamento e não existam interesses legítimos que o justifiquem. Verificando-se alguma destas situações, o responsável pelo tratamento deve proceder ao apagamento sem demora injustificada

d) Direito à limitação do tratamento: quando a exatidão dos dados pessoais seja contestada, durante o período que permita ao responsável verificar a sua exatidão, e quando o titular se tenha oposto ao tratamento, até ser verificado se os fundamentos legítimos do responsável prevalecem sobre os do titular

e) Direito de oposição: quando o tratamento seja efetuado para efeitos de interesses legítimos da Quinta da Cavada, o titular tem o direito de se opor a qualquer momento, por motivos relacionados com a sua situação particular, ao tratamento de dados pessoais que lhe digam respeito. O responsável cessará o tratamento, salvo se demonstrar fundamentos legítimos e legais que prevaleçam sobre os interesses, direitos e liberdades do titular, ou para efeitos de declaração, exercício ou defesa de um direito num processo judicial

f) Direito à portabilidade: o titular tem, nos termos e condições definidos por lei, o direito de receber os dados pessoais que lhe digam respeito e que tenha fornecido a um responsável pelo tratamento

g) Direito de retirar o consentimento: quando o tratamento se baseie no consentimento, o titular tem o direito de retirar o seu consentimento a qualquer momento, sem comprometer a licitude do tratamento efetuado com base no consentimento previamente dado

Para exercer qualquer um dos direitos referidos nas alíneas a) a g), deverá contactar-nos por escrito através do email geral@quintadacavada.com).

8. Ligações para Websites de Terceiros

A Quinta da Cavada pode conter ligações para outros websites que, na nossa perspetiva, possam disponibilizar informação e ou ferramentas úteis. A presente política de privacidade não se aplica a websites de terceiros. Ao visitar um website externo através do nosso, deverá ler a respetiva política de privacidade.

A Quinta da Cavada não se responsabiliza pelas políticas de privacidade nem pelo conteúdo desses websites.

Compromisso com o Cliente

É precisamente no âmbito desta orientação total para o cliente que a Quinta da Cavada assume um compromisso sério com os seus clientes. Para esse efeito, a Quinta da Cavada prossegue os seguintes objetivos:
a) Satisfação total do cliente como razão do sucesso do negócio, disponibilizando as melhores soluções
b) Cumprimento de todos os requisitos relacionados com o tratamento de sugestões e reclamações
c) Promoção da fidelização do cliente e diferenciação positiva no mercado, através da personalização e da liberdade concedida ao cliente na definição de soluções
d) Compromisso no cumprimento de todos os requisitos de atendimento ao cliente, com procedimentos cuidados e alinhados com os objetivos definidos
e) Construção de relações de confiança com parceiros para promover a melhor solução para o cliente
f) Garantia de profissionalismo, que permita melhorar a qualidade do serviço, assegurando maior competitividade para a empresa e parceiros, e maior satisfação dos colaboradores no seu trabalho
g) Desenvolvimento de valores como inovação, criatividade e personalização, reconhecendo, promovendo e estabelecendo projetos de melhoria com parceiros
h) Cumprimento rigoroso da regulamentação aplicável

Desta forma, a Quinta da Cavada presta um serviço de excelência em evolução contínua, com foco na inovação e garantindo aos seus colaboradores os recursos necessários para honrar este compromisso.

Versão e Data de Entrada em Vigor

A versão atual da Política de Privacidade é a 2.0.
Vigora a partir de 12/06/2026, até que seja disponibilizada uma nova versão.

Política de Cookies

Informação sobre a utilização de cookies:

Utilizamos cookies para armazenar informação, como as suas preferências quando visita o nosso website. Isto pode incluir um simples popup, ou ligações para vários serviços que disponibilizamos, como páginas de serviços, landing pages, entre outras.

Os nossos websites são operados pela Quinta da Cavada. Os websites utilizam cookies para o distinguir de outros utilizadores, o que ajuda a proporcionar uma boa experiência de navegação e também a implementar melhorias.

Os cookies ajudam a proporcionar uma melhor experiência quando navega no website e também ajudam a melhorar e personalizar o website para si. Por exemplo, é possível recolher informação sobre domínios de origem das visitas e medir a atividade dos visitantes no website. A informação recolhida pode ser utilizada para medir o número de visitantes em diferentes áreas do website, melhorar o seu funcionamento e assegurar a capacidade de responder às suas necessidades.

Alguns anunciantes ou fornecedores de tecnologia poderão utilizar tecnologias como cookies e ou web beacons quando exibem conteúdos ou anúncios, o que pode levar à recolha de informação técnica como endereço IP, fornecedor de internet e navegador. Esta funcionalidade é geralmente utilizada para geotargeting ou para apresentar conteúdos mais relevantes para o utilizador.

Pode remover os cookies colocados no seu dispositivo pelos nossos websites, ou impedir que sejam colocados novos cookies, a qualquer momento. Saiba como fazê-lo na secção de gestão de cookies do seu navegador. A desativação de cookies pode limitar o acesso a determinadas funcionalidades do website.

Ao visitar o nosso website, reconhece a utilização de cookies essenciais para garantir o correto funcionamento do website. A utilização de cookies não essenciais, nomeadamente cookies analíticos, de desempenho, funcionalidade, segmentação, redes sociais ou remarketing, apenas ocorrerá quando prestar o seu consentimento, nos termos apresentados no banner ou painel de gestão de cookies.

O que é um cookie

Um ficheiro cookie é um pequeno ficheiro de texto transferido e armazenado no seu computador ou dispositivo móvel pelos websites que visita. Retém apenas informação relacionada com as suas preferências, não incluindo, por regra, os seus dados pessoais.

O seu navegador acede ao ficheiro cookie quando visita o website que o gerou. Isto facilita a navegação, ao reter preferências e permitir uma experiência mais personalizada. Por exemplo, se já visitou o nosso website no passado, o seu navegador pode memorizar determinadas preferências através de cookies, permitindo que, da próxima vez que voltar a aceder ao website, a experiência seja mais rápida, fluida e ajustada à sua navegação.

A informação armazenada em qualquer cookie só pode ser acedida pelo website que o criou e os cookies são limitados a comunicar apenas a informação que o utilizador disponibiliza ao website.

Gestão de cookies

Pode configurar o seu navegador para recusar todos ou alguns cookies, ou para o alertar quando websites tentam definir ou aceder a cookies. Se desativar ou recusar cookies, algumas partes do website poderão ficar inacessíveis ou não funcionar corretamente.

Se os cookies não estiverem ativados no seu dispositivo, a sua experiência poderá ficar limitada à navegação e pesquisa. Para ativar e gerir cookies, utilize as definições do seu navegador. Consulte o menu “Ajuda” do seu navegador, ou as definições do seu telemóvel, para saber como alterar preferências de cookies.

Tipos de cookies que podemos utilizar

Cookies essenciais

a) Cookies estritamente necessários: necessários para o funcionamento do website. Incluem, por exemplo, cookies que permitem aceder a áreas seguras. Não necessitamos do seu consentimento para colocar estes cookies. Pode bloqueá-los no seu dispositivo e ou navegador, mas isso pode comprometer o funcionamento do website e algumas funcionalidades

b) Cookies analíticos e de desempenho: permitem reconhecer e contar visitantes e perceber como navegam no website. Isto ajuda a melhorar o funcionamento do website, por exemplo, assegurando que os utilizadores encontram o que procuram. Podem recolher estatísticas como número de visitas, origem do tráfego, tipo de tecnologia utilizada, tempo de permanência, páginas acedidas, entre outros

Cookies não essenciais

a) Cookies de funcionalidade: permitem reconhecê-lo quando regressa ao website, personalizando conteúdos e memorizando preferências, como idioma ou região

b) Cookies de desempenho: ajudam a melhorar funcionalidades e experiência do utilizador, podendo incluir cookies de terceiros que recolhem informação para ajustar conteúdos e comunicações aos seus interesses

c) Cookies de segmentação: registam a sua visita, páginas visitadas e ligações seguidas. Esta informação pode ser utilizada para tornar o website e eventuais conteúdos apresentados mais relevantes. A partilha desta informação com terceiros apenas ocorre com o seu consentimento

d) Cookies de redes sociais e ou remarketing: para permitir partilha de conteúdos e facilitar interações, o website pode incluir botões de partilha e funcionalidades de redes sociais. Estes cookies podem ser definidos por terceiros, como Facebook, YouTube, Pinterest, Instagram, LinkedIn, WhatsApp, X, entre outros.

Lista de cookies

A lista de cookies pode variar consoante as funcionalidades e ferramentas que estejam ativas no website. A título exemplificativo, podem existir cookies associados a:

a) Redes sociais e remarketing

b) Ferramentas de publicidade e conversão

c) Ferramentas de analítica

Exemplos de nomes e tipos de cookies que podem estar presentes:

a) Facebook Social Remarketing

b) Google Ads Remarketing Targeting

c) Google Ads Conversion Performance

d) Google Analytics, entre outros.

Partilha em redes sociais

Se utilizar botões que permitam partilhar conteúdos com amigos através de plataformas como Instagram e Facebook, essas empresas poderão definir um cookie no seu dispositivo.

Alterações a esta Política de Cookies e informação adicional

Quaisquer alterações futuras a esta Política de Cookies serão publicadas nesta página. Serão adotadas as diligências adequadas para comunicar alterações, quando aplicável, seguindo o RGPD em vigor. Recomendamos que consulte esta página com frequência para se manter informado.

Contactos

Obrigado por ter dedicado tempo a conhecer a Política de Privacidade e Cookies da Quinta da Cavada. Consideramos cada vez mais importante que os utilizadores saibam exatamente como os seus dados pessoais são tratados no digital. Aqui trabalhamos com transparência total.

Se tiver questões, comentários ou pedidos sobre esta Política de Privacidade e Cookies ou sobre a forma como utilizamos cookies no nosso website, contacte-nos por email para geral@quintadacavada.com ou através da morada indicada abaixo.

Contactos

Email: geral@quintadacavada.com

Morada: Quinta da Cavada 3670-246 Vouzela

NIF: 507534859

Esta política foi revista e atualizada em 12 de junho de 2026. Obrigado.

Restaurante-Quinta-da-Cavada

Mais do que servir refeições, queremos proporcionar uma experiência genuína, onde os clientes sintam a ligação à natureza, à tradição e à história da nossa família. Cada prato representa o cuidado, a dedicação e o respeito pelas origens que acompanham a Quinta da Cavada desde o primeiro dia.

© Quinta da Cavada, Vouzela.