A Quinta da Cavada encontra-se situada em Vouzela, no cimo de uma encosta verdejante, rodeada pela natureza e por paisagens típicas da região. A localização privilegiada permite apreciar uma vista ampla sobre toda a envolvente, quase como um verdadeiro miradouro natural, proporcionando um ambiente de tranquilidade e contacto direto com a natureza.

A quinta é o coração de todo o projeto. Aqui, grande parte dos produtos utilizados no restaurante é cultivada de forma cuidada e natural. Produzimos alfaces, couves e tomates, entre outros produtos hortícolas, garantindo frescura e qualidade naquilo que chega à mesa dos nossos clientes.

O espaço conta também com várias árvores de fruto, como cerejeiras, oliveiras, figueiras, laranjeiras e limoeiros, que enriquecem a paisagem e fazem parte da identidade da quinta. Além da produção agrícola, a quinta possui também galinhas, reforçando o ambiente rural e a ligação genuína à vida no campo.